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    • 2009.11.25 Wednesday
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    西田敏行さんオススメの、カキえもん

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      今夜しゃべくり007のゲストに、
      西田敏行さんが出演されていました。

      釣りバカ日誌のファイナルで、
      北海道にロケに来た際、

      厚岸町の特産の生カキ
      カキえもんの味にいたく
      感動されたそうで。

      道東では、カキは、
      蒸しカキにして食べたりします。

      佐呂間産のカキを蒸したものを
      居酒屋で食べたことがありますが、

      なまら旨い!

      カキえもんは、生カキですが、

      秋に毎年行われる
      厚岸町のカキ祭りに行ったときは、

      生カキはなく、焼いたものでした。

      わたしは、生カキが大好きなので、
      ちょっとがっかりでした。


      カキえもんのお買い求めはコチラ←楽天市場

      札幌ラーメン 三代目月見軒は、どうだったか?

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        JUGEMテーマ:ラーメン タグ  
        ↓楽天市場
        ↓月見軒    ↓桑名
         
         ★札幌のホテルに泊まるなら、こちらから選んで!★

        札幌に長年住んでいる人間が、札幌のラーメンについて語ることほど 、
        野暮なこともないと思うのですが、
        札幌駅前にある、三代目月見軒に


        初めて行って来ました。

        駅からだと、ちょっと歩かなければなりませんが、
        駐車場も完備しております。

        ↓コレは、塩。                   ↓コレは、醤油。


        特に期待して行ったわけではないですが、
        鶏がらのスープですが、しっかりした確かな味です。

        しかしながら、わたしも札幌の人なので、
        自分が一番好きなラーメン屋さんというものがありまして、
        そこと比べると、ちょっと落ちるかな。

        月見軒はやっぱり味噌がオススメだそうで、
        うちの中学2年生の長男坊が注文しましたが、

        「大心と比べて、どう?」と訊くと、
        「うまいけど、大心のほうが上」だそうで、
        この子は、父親がラーメンにこだわりがあるので、

        いつもそれなりにうまいラーメン店で食べてきました。

        粗食で育った父親よりも、舌は確かかも。

        「大心」は、札幌駅前エスタ10階のラーメン共和国にも
        出店していますが、
        やっぱり、平岡にある本店ののほうがオススメです。

        花畑牧場直営店 日曜日の朝の行列

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          4月19日(日)の10時前の風景なんですが、
          札幌駅の地下にある花畑牧場直営店アピア店は、
          10時開店なので、
          このときは9時半ころ、


          まだシャッターが閉まってます。

          それでも、この混みよう。観光客が多いんですが。

          ちなみに、札幌に直営店はもう一つあって、
          大通りのほうですが、そっちは9時開店です。

          筋子レポート こんなすごいの食べたことない!! 

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            ホントウは、 札幌に来て、行ってみてほしい魚屋さんがあるのですが、



            そりゃあ、近くのスーパーで売っていることもある筋子ですが、
            モノがちがう!!


            知り合いの魚屋さんが言うところによると、
            「箸で切れないような筋子を、オレは売らん!!」
            のだそうで、
            わたしも北海道育ちですから、鮭もすじこもむかしから
            食べてきましたよ。

            しかし、何度も言うようですが、モノがちがう!!
            ここの魚屋さんは、ほかも何でも美味いんです。
            ちょっと値段は張りますが↓
            原水産はこちらをクリック。

            ちくわパン 北海道グルメだ!

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              JUGEMテーマ:北海道のグルメ タグ  
              ↓楽天市場
                

              スープ・カレー、花畑牧場の生キャラメルに
              続け!とばかりの勢いのあるのが、
              このちくわパンなんですが、

              (画像がないのが、申し訳ない。
              今度アップしておきますので)

              で、ちくわパンといえば、
              札幌白石区
              地下鉄東西線南郷7丁目駅、
              歩いても1〜2分のところにある、
              どんぐりというパン屋さんです。

              知る人ぞ知る、有名店です。

              10年以上前には、豊平区美園の
              たしか美園市場にありましたが、
              移転して、一気に大ブレーク!

              うちの妻が次男の出産後、
              (もう10年くらい前の話ですが)
              最初に食べたのが、このちくわパン。

              「何か買っていく?」と訊いたら、

              どんぐりのちくわパン買ってきて!」という
              リクエストにより、買っていって食べた
              縁起物(えんぎもの)であります。

              最近は、わざわざ東京からやってきて、
              研究していくパン屋さんもいるとか。

              ぜひ、立ち寄ってみてください。

              豆パン 北海道パワーを思い知れ!

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                JUGEMテーマ:北海道のグルメ タグ 
                ←楽天市場関連商品

                「豆パン」って知ってます?
                「豆パン」って北海道にしかないって、知ってます?

                レーズンでも、小豆でもなく、
                パンに甘納豆
                たくさん入っているのが、
                「豆パン」というものなのです。

                ちなみに、北海道では、
                赤飯に小豆の代わりに
                甘納豆を入れたりします。

                「甘くて美味しい。」

                いつだか、県民ショウで、
                青森では、茶碗蒸しに栗が
                入っている
                ことが話題になっていましたが、

                それは、北海道でもやります。

                コレ、近くのラルズっていう、スーパーで買ってきた、
                何の変哲もない
                が、しかし、
                道民のこよなく愛する豆パンでございます。

                ラーメン共和国にも出店している 大心 絶品みそらーめん!

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                  JUGEMテーマ:ラーメン タグ 
                  ←大心が見つからなかったので。楽天市場です。
                  札幌駅前エスタにあります、
                  札幌ら〜めん共和国にも出店してます大心。

                  少し前まで、本店は白石区東北通りにありましたが、
                  移転しました。

                  車で行けばすぐ近くですが、
                  ドンキホーテ平岡店の通りをはさんで
                  向かい側にオープンしました。
                  大心3

                  ここのおやじさんのつくる
                  「味噌バラチャーシューメン」とライス付きは、
                  わたしのごちそうです。
                  ぜひぜひ、いちどご賞味を。

                  新しいお店です。

                  花まる(はなまる)南郷店 札幌市にある新鮮根室の回転寿司っす!

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                    JUGEMテーマ:北海道のグルメ タグ 

                    はなまるマーケットのほうじゃなくて、
                     ←はなまるマーケットで紹介 楽天市場

                    札幌の回転寿司 花まるです。
                    写真は、札幌市白石区にある
                    南郷店のものです。
                    花まる1花まる4

                    花まる3花まる5

                    アクセスは、
                    地下鉄 東西線 南郷18丁目駅3番出口から、歩いて2分ほど。
                    北海道に来たら、まず回転寿司という方、ぜひどうぞ。

                    札幌ラーメン 月見軒

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                      JUGEMテーマ:ラーメン

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                      送料無料【ぴったり価格】北の美味逸品三代続く老舗三代目 月見軒札幌ラーメン みそ、塩、醤油 1食500円(送料無料、税込)

                      月見軒は、たしか、
                      おなじみのすみれ純連は今は
                      息子さんがやってらっしゃいますが、
                      そのお母さんがつくり上げた味
                      だったと記憶しています。

                      わたしは、札幌に住んで長いので、
                      今のすみれや純連についてはコメントを
                      控えされていただきますが、
                      (札幌の人は、みんなラーメンにこだわりを
                      持っていて、自分の好みを主張したいのです。)
                       
                      20年前くらいに、澄川駅近くで食べた
                      純連は、ほっぺたが落ちるくらい上手かった!
                      とだけ言って置きます。

                      すみれと純連は、元は同じ店なのですが、
                      その味も、
                      お母さんがつくり上げたものだったとか、
                      聞いたことがあります。

                      10年くらい前には、新琴似に、
                      そのお母さんがやっているお店があると聞きつけて、
                      (名前は、正確に覚えていないのですが、
                      なんとか駅亭とか。)
                      行ってみたこともあります。
                        
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