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    • 2009.11.25 Wednesday
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    アセロラと、ハスカップの可能性

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      JUGEMテーマ:北海道スイーツ♪

        

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      沖縄がアセロラなら、

      北海道はハスカップです。

      アセロラのビタミンC含有量がレモンの34倍なら、

      ハスカップのアントシアニン(シアニジン)の含有量は、
      ブルーベリーの10倍。

      しかも、アセロラと同じで
      実が柔らかく潰れやすいため、
      生の実が流通することは、ほとんどなく、
      まれに冷凍の果実を販売しているの見かけることがあります。
      冷凍ハスカップの実(500gパック詰)北海道の大地が生んだ不老長寿の果実♪
      冷凍ハスカップの実(500gパック詰)北海道の大地が生んだ不老長寿の果実♪

      似ている。

      味はというと、
      アセロラには、南国風のさわやかな酸味がある。

      ハスカップにも、独特だがさわやかな酸味がある。

      アセロラとハスカップは、兄弟のように似ている。

      それはともかく、北海道でハスカップを使ったお菓子といえば
      代表的なのは、苫小牧にある三星よいとまけと、
      千歳が本店の、もりもとハスカップジュエリー
      でございます。

      アセロラは、ジュースにすることが多いんですが

      (そういえば、沖縄旅行をしたとき、
      本部町の「花人逢(かじんぼう)」という
      ピザの美味しいお店で飲んだ
      アセロラジュースは、本当に
      美味かった。)

      ハスカップは、おもにジャムにします。
      今だけの特別限定販売です!価格も頑張りました!!苺とハスカップのチーズモンブラン
      今だけの特別限定販売です!価格も頑張りました!!苺とハスカップのチーズモンブラン


      先日(2月24日)に札幌で開かれた
      「さっぽろスイーツ2009」でも、
      ハスカップを使った洋菓子が出品されていたそうです。
      「さっぽろスイーツ2009」ヤフーニュースはこちら





       
       

      札幌 激安スイーツ 御座候(ござそうろう) 80円

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        JUGEMテーマ:北海道スイーツ♪

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        先月29日に、本店を札幌に置く「丸井今井」が民事再生法を申請しましたが、

        その札幌の大通館地下1階に、激安スイーツがあるのを、知ってます?

        1個80円のおやき。

        御座候

        回転焼きとも、大判焼きともいいますが、
        御座候(ござそうろう)」って知ってます?


        今まで、いろんなおやきを食べてきましたが、
        この御座候をはじめて食べたとき、
        おやきの概念というものが、変わりました。


        沖縄の海を見て、


        今までオレが見てきた海は、あれは嘘だった。
        これが本当の海だ
        。」


        と、心底思ったときと同じように。


        わたしの頭のなかで、革命が起きたわけであります。


        この「御座候」、本社は、兵庫県姫路市にあります。


        御座候」のおやきは、北海道の小豆を使っていますが、
        どさんこのわたしは、
        これほどのおやきに会わずに、
        40年間を過ごしてきたわけでした。


        関西では、回転焼きの代名詞になるほどに、
        知れ渡っている「御座候」ですが、


        なんと、北海道・東北には、1店舗しかないのです!


        それが、札幌丸井今井大通館地下1階!


        北海道小豆を使った優しい味ながら、
        小腹が空いたときにちょうどいいほどの
        食べごたえがあります。


        ぜひぜひ、1度ご賞味を。


        「たこ焼きにしか見えないシュークリーム」と「本物そっくりストラップ」

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          JUGEMテーマ:スイーツ

          広島県福山市の、老舗菓子司「虎屋本舗」の商品です。

          どう見てもたこ焼きにしか見えませんが、
          正真正銘、これがシュークリームだという。

          かつお節見えるものは何だろうと思ったら、
          チョコレートを削ったもの。

             楽天で買えます↓
          マイケル工場長と夜食で食べた「たこ焼き」がシュークリームに見えた瞬間に思いつきました♪【お宝スイーツ備後虎屋】【冷凍】たこ焼きにしか見えないシュークリーム(スペシャル)【そっくりスイーツ】お取り寄せ期間:約4営業日▼
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          で、こっちは、みかんにしか見えないストラップ。



          テーブルの上に、剥いたみかんの房が乗っているようにしか見えません。




          みかんそっくりは、見つからなかったのですが、おもしろストラップです。
          楽天から買えます↓
          本物そっくり!ミニチュア定食携帯ストラップ(ステーキ定食)

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